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  • 波哥連線第八期回顧|聽“花店點子王”花哥談花店生意經,跟花藝師梁子學居家花藝

    發布日期:2020-07-03 查看次數: 141 編輯:

    6月10日晚,在長城花展波哥連線第八期分享會上,長城花展聯手中國花店百萬星俱樂部創始人、威?;ǜS浕ㄋ噭撌既?、花店點子王花哥及國家一級插花技師、梁子花藝創始人梁朋,分享了花店經營之道和花藝設計。




    1


     做個實實在在的老板



    花哥多年來致力于服務中國花店行業前后端,幫助花店找尋適合的經營策略,提升花店的綜合競爭力,多次受邀擔任零交會的嘉賓主持。


    △花哥(右)在零交會主持現場



    △波哥與花哥直播連線


    前陣子,“地攤經濟”火了,一時間很多花卉從業者也有了擺攤賣花的念頭?;ǜ缬X得擺攤這種銷售模式很有意思。


    花店行業門檻較低,從業者水平參差不齊,產品價格亂,當前生意不太好做,實體店又受到電商、微商的擠壓,呈現兩極化發展。在花哥看來,存在即合理,擺攤賣花值得嘗試,不僅能夠通過交易增加微信好友,拓寬客戶,還能加快店鋪商品的流轉,讓店里產品保持新鮮。

     


    除了訂單銷售和傳統經營外,有越來越多的花店開始拓展花藝沙龍業務,對此,花哥表示,花店應多加強各類沙龍的培訓,通過花藝沙龍與客戶增進交流,分享專業知識,讓更多人喜歡上花。


    花藝沙龍面向的人群很廣,企業員工、親子家庭、退休職工等均可,培訓內容涉及親子花藝、壓花、手作、香薰等。


    花藝沙龍是用最少的生產力產生最大的價值,并且能夠增加客戶粘性,通過變換各種培訓方式和沙龍內容,與鄰居店做出差異化。



    對于有開花店想法的人,花哥給出建議,開店前需明確好定位,并結合自身創業資金、人脈、學習經驗等,充分了解花店經營流程,避免踩坑,當然也可以先從擺地攤賣花做起。


    真正開店之后會面臨各種問題,除了租金外,運營、損耗等都需投入不少成本,所以要把很多細節都想好,建議選址在自然人流相對較大的地方。


    開店后,要做好規劃,制定短期目標和長期目標,有序執行。想留住員工,就要懂得并盡量滿足員工的需求,不要只是給員工畫餅,要做個實實在在的老板。



    對于朋友圈和微信群的運營,花哥建議,別天天發廣告,要發吸引人的內容,找機會把廣告穿插進去,要時常去客戶的朋友圈互動。運營微信群需要講究方式方法,群主要有正確的三觀,發正能量的內容,定時發放福利,讓客戶看到實在的東西。


    花哥說,當前花店的線下和線上銷售都不容易,花店行業要主動“造節”,努力把各個紀念日和花扯上關系,積極做好節日營銷。


    面對淡季,花哥建議大家多多學習,苦練兵,可以出去跑客戶,為旺季打好基礎,在旺季時服務好客戶。



    2


     居家花藝的簡約之美



    梁朋曾獲得中國西部首屆傳統插花比賽冠軍、第五屆中國杯插花花藝大賽冠軍、世界杯中國區亞軍等多個國內外大獎,在國內多項花藝大賽中擔任評委,并受邀參加多個重要花事活動擔任表演嘉賓,也曾為多位明星策劃設計過婚禮花藝項目。


    △波哥與梁子直播連線


    梁子說,他的花藝作品能夠獲獎,設計靈感主要來源于扎實的理論基礎。通過學習歐式、美式、中式等不同風格,把基礎練好,再進行設計。此外,實時關注國際上的花藝流行趨勢,和大自然學習,尊重植物的自然生長規律。


    梁子的花藝風格多變,從花藝教學到店面設計,從人體花飾到商業花禮,各種場合的花藝設計都能駕馭。他認為,做花藝設計要適合所處的環境和場地,花藝不是主角,而是為了讓場景氛圍錦上添花?!耙劳协h境做設計,結合風格,充分考慮到生活和自然層面?!?br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;"/>

     


    “從場景、設計層面來看,花店最重要的是產品?!绷鹤诱f,需打造差異化,避免打價格戰。產品要有自己店的特征,體現老板個性等,產品需要有設計感,通過優質的材料、色彩、造型等吸引到忠實粉絲,而且店面的環境和風格營造要與時俱進。


    從國內整體花藝發展來看,西部花藝相對較弱,梁子一直在做西部花藝培訓。他說,西北人很樸實,但花藝力量薄弱。由于地處邊遠,西部很多花店從業者出來學習的食宿成本貴且不方便,梁子希望有更多花藝師可以深入到西部地區,參加西部活動,讓西部花藝得到更好的發展。

     

    現在有越來越多的人喜歡在家里插花,梁子建議居家插花不要選擇帶很多尖刺和香味濃重的品種,而且要注意有些有毒的花材不能擺放在家里,可以選擇花期長、保鮮期長、無毒簡約的花。


    居家花藝風格以簡約、簡潔為主,形式可以千變萬化,可以利用家中的任何器具制作,裝點家居環境。

     


    梁子以現場教學的方式,演示了三款既實用,又極具設計感的居家花藝作品,展現了花藝之美。


    以下是花花世界的波哥連線分享直播




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